「見多識廣」- 004 炒魷魚

今次會談談「炒魷魚」

現今大家也知道「炒魷魚」是代表解僱，原來於煮生魷魚時，魷魚表面會收縮，令魷魚片捲起來，就是這個現象令人

於舊時的香港及廣東，很多外地人會離鄉別井到來工作，僱主會包食宿，他們會搬到工作的地方住，就像員工宿舍一樣，萬一被解僱，他們便要收拾一切家當離開，而最大的物件通常是一張床墊，為了方便，他們會用床墊把其他東西捲起來拿走。所以人們很怕失去工作，因為失業可能等於沒地方住。為了避免談及「解僱」一詞，通常會用「捲鋪蓋」（廣州話會講「執包伏」）代替。慢慢地，人們更利用「炒魷魚」時魷魚的形態來形容解僱。

這便是的來歷了。(Siu Chuen於 FACEBOOK 中給了很正確的答案呢~~)

P.S. 順帶一提，英文中，Sack (v.) 是解僱的口語，而 Sack (n.) 則代表袋子。看來「解僱」於中英文中也帶著「執包伏」的意思呢。

「見多識廣」- 003 不入流

今日會談談「不入流」的來源，今時今日，「不入流」可解作跟不上潮流或不為人所接受、難以「埋堆」，要解「不入流」，先要知道何為「入流」。

「入流」，源自中國古代的官位制度，官位以品為稱號，一品為大官，二品次之，一直到九品，周星馳有部作品叫作《九品芝麻官》，便是諷刺九品官的官階細如芝麻。如官位於九品之內，稱為「流內」，九品官階之下，稱為「流外」。如果有人可以考到九品官或以上，便叫作「入流」
。

久而久之，有人把「入流」的「流」和「潮流」的「流」混淆了，便出了今天的「入流不入流」了。

下次談甚麼好呢？